En Fundación Fine preparamos Fanesca

Fecha de publicación: 07-05-2019

La Fundación para la Integración del Niño Especial tiene 52 alumnos. Su directora, Yolanda Ortiz, organiza cada año la preparación de la Fanesca, sopa tradicional ecuatoriana de las festividades de Semana Santa. Los voluntarios del Solidario fueron a ayudar en la parte panadería, haciendo las masitas y de paso aprendiendo a hornear allullas y pan reventado.

Después ayudaron a distribuir la sopa y a ayudarles a comer a quienes tienen dificultad de hacerlo. Conversaron con los alumnos de Fine y gozaron comiendo la Fanesca.

Ser voluntario es enriquecedor, dijo Santiago Arias, ojalá pueda volver.